Posted by : Clémentine vendredi 5 juillet 2013

Je ne sais pas pour vous, mais je suis personnellement toujours en train de courir partout. Cet emploi du temps excessif me force très souvent à faire des repas dit "sur le pouce". C'est donc dans cette optique que je vous propose la recette du jour.


Salade sur le pouce




Ingrédients

Salade
Maïs
Tomates 
Échalote
Mimolette
Chèvre frais

Préparation

  1. Coupez les tomates en quartier.
  2. Hachez l'échalote.
  3. Coupez la mimolette en petits cubes.
  4. Dans une assiette, répartir une couche de salade et une couche de maïs.
  5. Rajoutez les tomates et les fromages.
  6. Finir en saupoudrant d'échalote et de sauce (Vinaigre balsamique et huile d'olive).
Bon appétit !


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Un peu de poussière de farine

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